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行政主厨厨师长

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  • 全职|人数:2人|学历:不限|经验:不限|地点:张家口市崇礼区
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  • 1)具有十年以上厨房工作经验,熟悉食品生产加工过程,熟知各种菜点的制作程序和风味(2)有较强的管理经验,能有效合理地安排、分配工作,并能培训和考核下级厨师(3)具有中餐食品准备、制作的知识,特别是原料的各个部位综合性的食品制作知识(4)全面了解酒店对食品质量的 更详细...
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  • 全职|人数:2人|学历:不限|经验:不限|地点:张家口市
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  • 对厨房人员、菜品、成本进行日常管理,对厨房所有菜品进行高标准控制等工作,严格执行总公司产品质量管理要求,具有大餐饮行业炒锅或主管工作经验,还应有厨房管理的能力和技巧。年龄要求25--38岁之间,条件优异者年龄可放宽。
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